top of page
Medium Bulgur برغل وسط
I'm Semi-Coarse Bulgur (from Arabic: برغل‎[1] bourghoul, "groats")  and I am cereal food made from the cracked parboiled groats of durum wheat. I originates in Middle Eastern cuisine.
 
I'm Semi-Coarse Bulgur 
Net Wt.  1kg 
Cracked parboiled groats of durum wheat
Barcode: 7290003332076
Case Pack: 10
Ingredients: 100 % Wheat
 

Medium Bulgur برغل وسط

kr 76,00 Vanlig pris
kr 53,20Salgspris

  • Kommersiell bulgur er vanligvis laget av durumhvete, selv om andre hvetearter kan brukes. Bulgur har en nøtteaktig smak og kan serveres som en side rett, ligner på ris eller couscous, og brukes ofte i bakevarer, pilafs og supper. Som et helt hvete produkt er bulgur en god kilde til kostfiber, protein, jern og vitamin B6 og inneholder gluten.

    Bulgur er fortsatt en viktig ingrediens i mat fra Midtøsten, og er også vanlig i India og på Balkan. Det er hovedingrediensen i tabbouleh (en salat av bulgur, tomater, løk og urter) og kibbeh (malt kjøttpattedyr med løk og krydder). Siden begynnelsen av 1900-tallet har bulgur vokst i popularitet som helse- og gourmetmat i USA og Vest-Europa.

bottom of page